来源:sh.zhongkao.com原创 作者:匿名 2010-04-14 16:51:49
·原 料:
新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖(如果没有红糖就用白糖吧)、牛奶。
·操 作:
1、木瓜切块, 平铺碗底。
2、鸡蛋+红糖打散。
3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样)。牛奶用微波炉稍 微加温, 加入蛋液内。
4、把牛奶+蛋液倒入装木瓜的碗里。建议用大点的碗, 或者弄精致点——少点木瓜少点蛋少点牛奶。
5、放入锅内, 开蒸,水开后大概蒸10分钟。
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