种子的结构(2)

　　2、玉米种子的子叶、种皮和果皮的观察

　　手段：以学生讨论、完成探究实验为主的教学方法

　　设计思想：

　　本课最好采取同步教学法，让学生手中有观察的实物材料，并能够亲手对材料进行处理（如剥离、挑取、染色、使用放大镜观察等）。在老师的指导下，边观察边听讲解，这样所得到的印象是深刻的。此外，像单子叶植物和双子叶植物的种子，各个学校都很容易得到，刀片在任何日用品商店都可以买到，至于放大镜前面已经介绍了自制的方法，所以，这样的教学方法在绝大多数学校应该是可行的。

　　教学过程：

　　一、导入：

　　1、利用实物投影展示学生收集的种子（此活动在课前布置学生完成）

　　2、强调：学生所收集的并不一定都是种子，有些是植物的果实。

　　3、提出问题："大家收集的种子是形态各异的，那么，它们之间是否存在共同点呢？下面我们通过实验观察来解决这一问题。"

　　二、讲授新课：

　　（一）实验：观察菜豆种子和玉米种子的结构：

　　1、强调实验注意事项及要求：

　　（1）首先观察种子的外部形态，如：颜色、形状等。

　　（2）其次按要求解剖种子，观察其内部结构。由于种子的个体都较小，且各部分结构都很娇嫩，所以在观察时一定要避免损伤种子的各部分结构，仔细观察。

　　2、由于玉米种子的胚比较小，纵切后不能对其全面的了解，所以除按照课本中的要求完成实验，还可以让学生把玉米种子的果皮和种皮剥掉，可观察完整的胚。

　　3、组织学生完成实验：

　　（1）菜豆种子结构的观察：

　　指导学生完成观察并对照课本44页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

　　总结：双子叶植物种子的结构

　　（2）玉米种子结构的观察：

　　指导学生完成观察并对照课本45页内容及插图，认识各部分的结构及功能。

　　总结：单子叶植物种子的结构

　　（3）组织学生填写实验报告。

　　（二）双子叶植物的种子和单子叶植物的种子的比较：

　　提出问题："通过观察双子叶植物的种子和单子叶植物的种子，你发现二者之间有哪些异同之处？"

　　组织学生发言

　　总结：（可与学生共同通过列表进行总结）

　　三、总结；

　　出示多种植物的种子的实物或图片，让学生判断属于双子叶植物的种子还是单子叶植物的种子。

　　总结：判断植物的种子属于双子叶植物种子还是单子叶植物种子的依据，不是有无胚乳，而是子叶的数目。单子叶植物种子多数都有胚乳，但也有些种类的单子叶植物种子没有胚乳（如慈姑）；双子叶植物的种子多数无胚乳，但有些种类的种子具有胚乳（如蓖麻）。

　　板书设计：

　　第一章种子的萌发

　　第一节种子的结构

　　一、实验：

　　1、观察菜豆种子的结构：

　　2、观察玉米种子的结构：

　　二、双子叶植物种子的结构：

　　三、单子叶植物种子的结构：

　　探究活动

　　蓖麻种子的观察

　　步骤：

　　1、观察蓖麻种子的外部形态。

　　用手捏一捏蓖麻种子的外壳，它很坚硬，光泽而有花纹，这是种皮。种皮的阔面中央有一条纵线叫做种脊（图示）。种脊底部有浅色的海状突起，叫做种阜。它是种子在果实上着生的部位。

　　2、观察蓖麻种子的内部结构。

　　（1）剥开种皮，可以见到它分两层，外面一层是坚硬的外种皮，里面一层白色的薄膜是内种皮。

　　（2）种皮里面占有大部分空间的是胚乳。蓖麻种子是有胚乳的种子。

　　（3）沿种脊纵切种子，可见胚乳中央有一条裂缝。在裂缝两旁，贴近胚乳的是两片子叶，很薄，嫩黄色。在靠近种阜的一端可以找到胚芽、胚轴和胚根。蓖麻属双子叶植物。
 

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