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随着中考的一天天临近，作为家长都希望可以通过他们力所能及的努力，给孩子们在营养上“保驾护航”，以期达到让孩子发挥最佳的考试水平。
2011-05-31
高考在即，对有考生的家庭来说，如何做好孩子的后勤工作，让孩子在考前吃好、休息好，是目前的头等大事。本周，我们特别推出 备战高考系列 ，帮助考生在考前一周进行饮食调理，以便在考场上发挥出最佳水平。 ■本周
2011-05-31
早餐一定要吃，午餐讲究营养，晚餐吃八分饱。三餐之间可以加吃水果；喝饮料最好选择鲜榨果汁。不过冷饮不宜过多，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。
2011-05-30
考生在备考期间多吃一些清淡、易消化的食物，同时尽量少服用那些所谓的营养滋补品、保健品。
2011-05-30
中考饮食注重均衡，切记不能盲目的进补。
2011-05-30
中考考生的营养早餐食谱，供各位家长参考！
2011-05-30
中考考生的营养早餐食谱，供各位家长参考！
2011-05-30
本期专家：李艳玲 天津中医药大学第一附属医院营养科主任 高考在即，对有考生的家庭来说，如何做好孩子的后勤工作，让孩子在考前吃好、休息好，是目前的头等大事。本周，我们特别推出 备战高考系列 ，帮助考生在考
2011-05-30
中考除了拼智力，还要拼体力和心态，因此家长在后勤保障方面挖空心思。越临近考试，家长的疑问越多：是否该继续往常的饮食？孩子没胃口怎么办？这个季节可以给孩子煲什么汤？ ■新快报记者 特约嘉宾：广东省中医院
2011-05-26
一、必须让考生吃早餐 考试期间，考生必须吃早餐，即使是有不吃早餐习惯的考生，也要强迫吃一些，否则大脑的记忆力和注意力都会减弱。另外，考试前或考试中不要吃各种保健品，因为不会有立竿见影的效果。如果一直服
2011-05-24
中考日益临近，考生的压力也越来越大了，此时多吃些缓解紧张情绪和心理压力的食物，有助于考生保持良好的心理状态。 牛奶：钙是天然的神经系统稳定剂。研究证明，人在受到某种压力时，通过秀排出体外的钙会增加。因
2011-05-23
睡眠不好总溃疡是上火了 中考和高考的脚步越来越近了。作为家长，如果您的孩子常常熬夜学习，常吃肉食和辛辣食物，而且睡眠不佳，眼睛发干，嘴唇、牙龈处总有溃疡，那么就要考虑为其 滋阴 了。 中国人力资源和社会
2011-05-23
临近中考，家长为了孩子的饮食绞尽脑汁，各种花样齐上阵，可有时却适得其反。相关营养专家指出，考生家长不要过于紧张，别轻易改变考生平时的饮食习惯，只要注意平衡膳食，搭配合理就行。 早餐要有蔬菜水果 中考生
2011-05-18
用料：青红椒、莴笋、木耳、鸡胸肉、葱、姜、盐、鸡精、淀粉、香油 过程：1.青红椒、莴笋、木耳都切成丝，少量葱姜切丝 2.鸡胸肉切丝，用淀粉和少量盐腌十分钟 3.热锅凉油，先把鸡丝炒熟盛出 4.锅内倒油，放入葱
2011-05-16
原料：萝卜、菜花、西兰花、肉馅、香菜、姜 做法： 1、把萝卜切丝、姜切两片、菜花、西兰花的量比萝卜要少，因为主要是要萝卜的味。把萝卜码在汤锅里，加大量水，姜片，少量油、盐，大火煮。 2、肉馅放入大碗里，
2011-05-16
午、晚餐要保证充足的能量供给，营养素要充分，注意食谱的搭配，要保证考生充足的蛋白质。理想的富含蛋白质食物应该包括瘦肉、家禽、鱼、鸡蛋、奶及豆制品。蔬菜是必不可少的，学校或家长在为考生制作午、晚餐时，
2011-05-16
经过一整天的紧张备考，考生已经感到很疲惫，晚餐时间不宜太晚，在6点到6点半比较合适。晚餐要适量，不能太饱也不应太少。菜饭应当清淡、易消化。晚餐能量和各种营养素的供给应占全日供给量的30%左右。 推荐食谱：
2011-05-16
中考临近，国内闻名食疗专家、东南大学附属中大医院，中医内科主任医师窦国祥教授，为广大考生和家长开专家认为，复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，学生的大脑活动处于高度紧张状态，此时大脑对氧气和一些营
2011-05-16
专家强调：晚餐要吃少 晚餐食谱：海米冬瓜、清蒸小排骨、红烧豆腐、凉拌土豆丝、米饭或馒头。 晚餐吃多少与休息时间有关，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化
2011-05-16
原料 主料：猪里脊肉400克。 配料：水发海带100克。 调料：熟猪油150克，料酒25克，精盐5克，味精2克，鸡汤150克，香油15克，湿淀粉50克，姜10克，葱10克，大蒜子10克。 制法 1、海带去蒂洗净，切成细丝，再用沸
2011-05-16
做法： 先把豆腐切成小块。 放开水里煮2分钟。去下豆腥味。然后捞出备用。 炒锅烧热放色拉油，干红辣椒炝锅(不爱吃辣椒的可以不放，还可以放些小葱) 倒入肉末开始翻炒，肉末差不多熟了放少许酱油调色 放入豆腐翻
2011-05-16
1.需要的材料：泡小米辣，泡姜，葱，猪肉，莴笋，盐，油，酱油，花椒粒，醋，鸡精，料酒。 2.小米辣，葱，切成段；姜切丝；猪肉，莴笋切成叮 3.芡粉加一点水，并加入醋，酱油，盐，鸡精，调好，调成芡粉汁待用。
2011-05-16
土豆焖肉排材料： 子排600克、小土豆6个、大蒜2瓣、八角1个、甜豆50克 调味料： 1、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许 2、水淀粉少许 作法 1、子排剁成长条状，60克约可剁成6块，先氽烫再洗净
2011-05-16
原料:茭白、里脊肉、青椒、红椒。油、盐、豆瓣酱、老干妈、鸡粉、姜、蒜。 操作:1、里脊肉洗净，切丝，用料酒，淀粉，生抽拌匀。茭白剥去老皮，洗净，切成细丝。青椒，红椒洗净切丝。适量豆瓣酱和老干妈加姜蒜1起剁
2011-05-16
中考越来越近，中考的营养膳食也备受家长们关注，到底该如何补才是真正的补呢？以下为家长们提供了八种对考生最有益的食物。 1、龙眼 中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药。 2、
2011-05-16
星期一主食：二米饭（大米、小米）。炒菜：肉沫烧豆腐（肉沫、豆腐、木耳、青蒜），鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），小菜：拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。 星期二主食：花卷（白面、
2011-05-16
理想午餐一般要包括什么食物呢?让我们带你去解读理想午餐的六种食物，让你天天营养，天天健康。 抗衰老抗癌食品 西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌
2011-05-16
推荐理由：从上学那会就知道，吃牛肉长力气，补充精神头，古代的绿林好汉开口就是2斤牛肉、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，所以身体不是很好的同学们可以提前进行调节
2011-05-16
推荐理由：鸡肉蛋白质含量比较高，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。金针菇对于营养不良也有很好的调节作用，木耳延缓衰老，降血脂降血糖，抵抗溃疡，好处也非常的多，炎
2011-05-16
推荐理由：清淡的口味，丰富的营养，嫩滑的口感，永久的回味。豆制品咱刚说了营养价值，可以看第一道，虾仁是好东西，具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；对于整天面黄饥瘦的人群，有很好的调理作用，有兴
2011-05-16
对很多人来说，饮食上早餐的重要性不言而喻，但对早餐应该怎么吃，不该怎么吃，仍然知之甚少。以讹传讹的常识，习以为常的习惯，很容易让人在不知不觉间走入误区。 NO.1清早起床就吃早餐 人在夜间的睡眠过程中，身
2011-05-16
一日之计在于晨 ，早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。许多家长虽已开始重视给孩子搭配营养早餐，但却为吃什么、怎么吃
2011-05-16
重庆医科大学附属第二医院副院长、消化科教授左国庆认为，所谓的中考食谱实际上是没有的，因此他给大家推荐了一些健康食物：鲜牛奶、鸡蛋、甜椒、西红 柿、洋葱、黑芝麻、海带、香菇、蘑菇、豆腐、胡萝卜、小米、玉
2011-05-16
中考临近，一些初三家长开始频繁打来咨询电话，询问如何科学制作中考营养食谱，让孩子健康备考、迎考。为此，记者专门采访了营养专家 西安市营养学会副会长兼秘书长王勇建先生。 王勇建先生指出，考前冲刺阶段，孩
2011-05-16
考试一场接一场地到来，家长总觉得什么都该为孩子准备好，可是什么都无从下手，说到底考试是孩子自己的事，家长最多只能陪伴，不能代替。实在要表示，就给孩子做顿科学美味的早餐吧。 运动前的饮食要选择高糖、低
2011-05-16
五谷杂粮、肉蛋蛋白、豆奶食品、多彩果蔬、早餐必备，营养无限，健康常在！ 五谷类：如面包、麦包、麦皮、玉米皮和各种米面制品、粥类等。 含丰富的淀粉质、少量维生素B及植物性蛋白质，主要供给热量。 肉类及蛋
2011-05-16