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哈伯-博施法 是由大气中氮制氨的化学方法。 20世纪初发展出来，由大气中氮制氨的化学方法。是化学方法方面最重要的发明之一，因为它使大气中氮的固定成为可能，从而还能由将转化为硝酸来生产肥料（和炸药）所需的硝
2025-05-30
硅 是一种化学元素，它的化学符号是Si 其应用范围及其广泛： 高纯的单晶硅是重要的半导体材料。金属陶瓷、宇宙航行的重要材料。光导纤维通信，最新的现代通信手段。性能优异的硅有机化合物。例如有机硅塑料是极好的
2025-05-30
皂化反应 皂化反应通常指的是 碱(通常为强碱）和 酯反应，而生产出 醇和 羧酸盐，尤指 油脂和 碱反应。 狭义的讲， 皂化反应仅限于 油脂与 氢氧化钠或 氢氧化钾混合，得到 高级脂肪酸的钠/钾盐和 甘油的反应。 这个
2025-05-30
发酵 通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。 酵母菌、乳酸菌等
2025-05-30
青铜 原指铜锡合金﹐后除黄铜﹑白铜以外的铜合金均称青铜﹐并常在青铜名字前冠以第一主要添加元素的名。锡青铜的铸造性能﹑减摩性能好和机械性能好﹐适合於制造轴承﹑蜗轮﹑齿轮等。 铅青铜是现代发动机和磨床广泛
2025-05-30
美拉德反应 又称羰氨反应或非酶褐变反应，是指氨基化合物和羰基化合物之间发生的反应，是食品风味产生的主要来源之一。 Maillard反应被认为是发生在食品加工过程中最重要的化学反应之一。它影响食品的质量特性，例
2025-05-30
五、质量守恒定律 1.化学变化中，元素和原子种类不变，但物质和分子的种类一定改变。 2.通过实验验证质量守恒定律时，若是有气体参加或生成的反应须在密闭容器中进行，若在敞口容器中进行，则无论得到什么数据都不
2025-05-22
四、原子的组成、元素、化学式 1.中子数不一定等于质子数，中子数可以为0。 2.相对原子质量和相对分子质量都是一个比值，单位是 1 。 3.氢的相对原子质量不为1，而是比1稍大。 4.由离子组成的化合物没有分子量，部
2025-05-22
三、水 1.一种元素可以组成混合物，但一定不可以组成化合物。 2.雨水、自来水、海水、河水、湖水都是混合物，新制的蒸馏水是纯净物，放久的蒸馏水不一定是纯净物，软水不一定是纯净物。 3.汽化时分子体积不变，分子
2025-05-22
二、空气 1.通常情况下氮气不活泼，但那是通常情况，氮元素很活泼。 2.二氧化碳不是空气污染物。 3.氧气性质 较活泼 ，不是 很活泼 。 4.稀有气体也是有化合物的。 5.氧气不可燃但可助燃，CO不可助燃但可燃。 6.三
2025-05-22
一、化学的研究范围，对象，基本化学概念 1.纯净是相对的，不纯是绝对的。 2.冰水共存物是纯净物，洁净的空气一定是混合物，纯净水是混合物，食盐是混合物。 3.干冰不是冰，水银不是银。 4.燃烧是化学变化，爆炸可
2025-05-22
五．其它反应： 72．二氧化碳溶解于水：CO2 + H2O === H2CO3 73．生石灰溶于水：CaO + H2O === Ca(OH)2 74．氧化钠溶于水：Na2O + H2O==== 2NaOH 75．三氧化硫溶于水：SO3 + H2O==== H2SO4 76．硫酸铜晶体受热分解
2025-05-22
（8）盐 + 盐----- 两种新盐 70．氯化钠溶液和硝酸银溶液：NaCl + AgNO3 ==== AgCl + NaNO3 71．硫酸钠和氯化钡：Na2SO4 + BaCl2 ==== BaSO4 +2NaCl 编辑推荐： 2025年中考各科目重点知识汇总 中考资
2025-05-22
（7）碱 + 盐-------- 另一种碱 + 另一种盐 65．氢氧化钠与硫酸铜：2NaOH + CuSO4 ==== Cu(OH)2 +Na2SO4 66．氢氧化钠与氯化铁：3NaOH + FeCl3 ==== Fe(OH)3 +3NaCl 67．氢氧化钠与氯化镁：2NaOH + MgCl2 ==== Mg
2025-05-22
（6）酸 + 盐-------- 另一种酸 + 另一种盐 59．大理石与稀盐酸反应：CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2 60．碳酸钠与稀盐酸反应: Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2 61．碳酸镁与稀盐酸反应: MgCO3 + 2HCl
2025-05-22
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