小寒 | 小寒惟有梅花饺，未见梢头春一枝。

小寒，为农历二十四节气中的第23个节气，也是冬季的第五个节气，标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时，对于神州大地而言，标志着一年中最寒冷的日子到来了。

关于小寒

小寒与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气，就是说，在黄河流域，当时大寒是比小寒冷的。又由于小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。......[详细]

雁北乡—大雁对自然气候规律性变化的反应比较突出，古时候人们称大雁“热归塞北，寒来江南”。每年一到小寒，大雁为了躲避炎热而往北迁徙，基本到立春前后就都回到原来出发的地方。所以。人们归纳为“雁北乡”作为小寒节气一候的候应。鹊始巢—“鹊”，就是喜鹊，我国分布极广的一种留鸟。......[详细]

小寒习俗

生活上，除注意日常保暖外，进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备。饮食上，涮羊肉火锅......[详细]

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候......[详细]

小寒饮食

广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。　广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。[详细]

节日小寒与文学

秋尽冬来，寒风料峭，寒而不太冷，犹有一丝暖意。而这心间的一丝暖意在字里行间弥漫开来，自是一番惬意与诗情。......[详细]

小寒诗词

唐·元稹《小寒》
　　小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
　　拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
　　霜鹰近北首，gòu雉隐丛茅。
　　莫怪严凝切，春冬正月交。

唐·杜甫《小寒食舟中作》
　　佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带hé冠。
　　春水船如天上坐，老年花似雾中看。
　　娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。
　　云白山青万馀里，愁看直北是长安。

宋·范成大《窗前木芙蓉》
　　辛苦孤花破小寒，花心应似客心酸。
　　更凭青女留连得，未作愁红怨绿看。

宋·黄庭坚《驻舆遣人寻访后山陈德方家》
　　江雨蒙蒙作小寒，雪飘五老发毛斑。
　　城中咫尺云横栈，独立前山望后山。

小寒谚语

小寒大寒，冷成冰团

小寒不寒，清明泥潭

小寒大寒寒得透，来年春天天暖和

小寒时处二三九，天寒地冻北风吼。