节日长假：长假里养好胃喝点“奶恰粥”

　　藏历新年马上到了，7天的假期开始了，又是一个阖家团圆、亲友交往的良好时机，当您同家人亲友欢聚一堂频频举杯时，别忘了健康过假期，安排好自己的膳食和运动，以免得假期综合症。

　　自治区藏医院内二科主治医生次德吉说，假期期间，人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，这样会增加肠胃负担。她提醒大家，节日期间，不要放开肚皮大吃特吃，可以试着改变一下进餐程序、延长进餐时间，有意识地控制饮食总能量。可以先吃蔬菜，然后吃肉类和饭。另外，一日三餐能量分配要适当，定时定量。

　　还要节制烟酒，酒精会降低胃粘膜抵抗能力，引发胃炎，如果非喝不可，也要避免空腹时喝。还要有充足的睡眠和适当运动，有助于降低肠胃疾病的发病几率。

　　如果感觉肠胃不舒服，次德吉向大家推荐了一款“奶恰粥”，既有营养又养胃，大家不妨试一下。

　　“奶恰粥”的做法：“奶恰”（超市或粮油店都有卖，含有丰富的粗纤维）、牛肉适量。牛肉剁碎和“奶恰”一起放入高压锅内，再加入少量盐或糌粑，用文火熬一个小时就可以了。此外，糖尿病、脂肪肝患者也特别适合食用此粥。

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