来源:中考网整理 作者:若冰 2014-05-16 21:03:29
亲戚串门的时候,给我们送了几盒铁观音,据妈妈说,这些铁观音可不是平时我们喝的那些能比的,一千多一斤呢,这让我很吃惊,不就是茶叶嘛,有什么了不起的,妈妈看着我不置可否的样子,笑着说,别不信,等我给你泡一包,你就知道这茶好在哪里了。
看着妈妈拿出了几个为了喝茶特意准备的器具:一个小瓷杯,一个小瓷壶,一个带过滤网的小茶壶,甚至还有一个能控制水温的智能水壶,我看见这“强大”的阵容,着实吓了一跳,心里也在犯嘀咕:不就是喝个茶嘛,用得着这么麻烦嘛。妈妈看着我不解的样子,笑着说:“孩子,别小瞧这一小包茶叶,它不但好喝,而且也不像可乐雪碧那样,不仅对身体没好处,反而害处不小,而这茶水,却有着清心明目,杀菌消炎等神奇功效,而且茶在中国有这四五千年的历史,因此在喝法上也很有讲究,看我给你泡一杯,你就知道为什么它能在中国持久不衰了。”
只见妈妈在智能壶中加了一些纯净水,然后让它烧到80度,然后倒入装有茶叶的小瓷壶里,接着在我不解的目光中倒掉,妈妈说,这叫洗茶,不仅可以清洗茶表面的脏物,还能诱发茶的香味,接着,妈妈又到了一些水在小瓷壶里,然后又把小瓷壶里的水倒入那个带过滤网的小壶里,在倒入玻璃杯里,然后,妈妈才把那一杯经过多重工序的茶水端到我面前,那一杯茶水到我面前的时候,一阵香气争先恐后的扑进了我的鼻孔,让我对这神秘的铁观音更加期待与好奇了,接过茶杯,轻轻的啜了一下,顿时,一股夹杂着清苦、清甜、清香的柔和味道窜上了我的舌尖,在嘴里待了一会儿,咽了下去,嘴里涩涩的,不过也很舒服,就在我回味这味道时,一股清香味出现在我的嘴里,只不过,这味道比起刚才,香与甜更加浓郁了,而那清苦味,却少了不少,反而将那香甜衬托的更加完美。
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