家长必看:考生食物营养搭配方法
1、必备牛奶、鸡蛋(煎鸡蛋不宜),并适当吃清淡些。
2、家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹,如银耳莲心红枣百合羹,可以提高免疫力,有清凉、败火之效。
3、再加一些馒头、包子等主食,补充碳水化合物,保证体力劳动的能量充足。
4、足量的肉、蛋、豆、奶,保证足够的蛋白质。蛋白质中的赖氨酸有增强体质的作用。每日一个蛋、两杯奶,3两肉或鱼,4两豆腐,可基本满足中学生一日蛋白质的需要。
5、营养全面,饮食均衡。新鲜蔬菜、水果等可提供丰富的维生素、矿物质元素,可减轻机体疲劳,帮助提高学习效率。因此,饮食要兼顾平衡,注重多样化。此外,食物的合理搭配,可帮助提高营养的吸收效率。
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