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中考生物:人体的营养内容分析

来源:网络资源 作者:中考网整理 2019-07-19 20:03:30

中考真题

智能内容

本章讲述人的食物取自环境,食物中的营养物质和能量是人体细胞物质和能量的来源,食物中的营养物质要经过消化和吸收才能被细胞利用,关注合理营养和食品安全。力求将人的营养问题始终与周围的环境相联系,以便使学生认识到人与生物圈是一个不可分割的整体。

本章加大了探究的力度,在“测定某种食物中的能量”的探究活动中,注重培养提出问题,作出假设的能力,以及收集和处理数据的技能。在“测定某种食物中的能量”和“馒头在口腔中的变化”的探究活动中,注重学生对探究过程的反思。鼓励学生在完成探究活动后,如果发现结论与其他人不一样,一定要分析原因。

本章的资料分析是从日常生活中获得,教材里“部分食物一般营养成分表”中获得或者从教材的插图中获得。这就说明了获取资料的途径是多种多样的,这就告诉学生图表、插图、数据等都可以作为资料运用在分析活动中。

本章技能训练着重培养学生解读图表和数据的能力,使解读图表及数据的能力的训练贯穿在全课文的教学过程中。在学生的情感、态度价值方面,认同食物取自自然环境,人和自然和谐发展的观念。培养学生通过探究获得知识的科学态度。

教师在教学活动中要注意重视学生对探究过程的反思,鼓励学生在完成探究实验后,如果发现结论与其他人不一样,一定要分析原因。另外,还要注意组织好学生完成探究性实验,注意学生在实验中的安全。

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