61、炒栗子时里面加沙子有何作用?
答:炒栗子时,栗子表面与热锅的接触面积很小,不利于传热。沙子的颗粒小可以填塞栗子间的空隙,这些被炒热的沙子大大增加了对栗子传热的面积,使栗子能均匀受热。另外,沙子的比热容较小,吸热时升温较快,可缩短炒熟的时间。也可以节能。
62、建筑行业中常选用空心砖,请说明它的好处?
答:其一,可节约材料,减少原材料的消耗。其二,具有保温,隔音的功能,可节约能源。其三,可减少框架的承重,是建筑物结实耐用。
63、为什么电线芯要用金属来做?为什么电线芯外面的薄层要用橡胶或塑料来做?
答:因为金属是很好的导体,容易导电,所以电线芯要用金属来做。因为橡胶或塑料是绝缘体,不容易导电,所以电线芯外面的包层要用它们来做,以防触电。
64、一只断了灯丝的电灯泡,灯丝接好后再使用,为什么比原来更亮?
答:灯丝断了,接好后灯丝的长度减小,电阻减小,根据P=U2/R可知,在电压一定时,电阻减小,电功率增大,所以会比原来更亮。
65、内陆地区的夏季比沿海地区炎热,冬季比沿海地区寒冷,在一天之内的气温的变化也较大。请你用所学过的知识来解释此现象。
答:沿海地区靠近水,内陆地区以干泥土为主,水的比热容比干泥土的大,在吸收或放出相同热量的情况下,水的温度变化比干泥土小。因此,在受太阳照射的条件相同时,内陆地区的夏季比沿海地区炎热,冬季比沿海地区寒冷,在一天之内的气温的变化也大。
66、骑自行车时,在上坡前往往要加紧蹬几下,加大车的速度。试说明这样做的好处。
答:加紧蹬几下,可以增大车速,使车子及骑车人在上坡前有足够大的动能,在上坡过程中,这些动能会转化为重力势能,使车子和人到达很高的高度,以减少上坡过程中人做的功,这样会使人更省力。
67、电炉子工作时,电炉丝已经热得发红,而与电炉丝相联的导线却不怎么热,为什么?
答:由于电炉丝与导线是串联的,电流和通电时间相同,但是电炉丝的电阻远大于导线的电阻,根据Q=I2Rt可知,电炉丝产生的热量多,所以电炉子工作时,电炉丝已经热得发红,而与电炉丝相联的导线却不怎么热。
68、晒粮食的时候,为什么要把粮食放在向阳的地方,并且要把粮食摊开?
答:因为温度越高,液体表面积越大,液体蒸发的越快。把粮食放在向阳的地方,是为了提高粮食的温度,把粮食摊开,是为了增大表面积,都可以加快水分的蒸发,使粮食快干。
69、夏天扇扇子并不能降低气温,但是觉得凉快。这是为什么?
答:扇扇子可以加快皮肤表面空气流速,这样可以加快汗液的蒸发,蒸发吸热,带走了热量,人的内能减少,温度降低,所以会感到凉快。
70、生病发高烧时,将酒精擦在额头上,病人会感到舒服些。这是为什么?
答:酒精易蒸发,蒸发吸热,带走了热量,人的内能减少,温度降低,所以病人会感到舒服些。
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