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中考备考的日常饮食手册(2)

来源:网络资源 作者:中考网整理 2019-12-31 16:08:18

中考真题

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  在这个关键时期,许多考生都存在烦躁、易怒、食欲不振等问题。如果考生出现此类现象,家长应该多选择一些清淡的食物,如:西瓜、黄瓜、苦瓜、绿豆汤、百合、莲子等。这些食物大多都可以起到清热、去火的功效。

  如果考生没有什么胃口,家长还可以采取一些简单而又实用的小方法。“可以在食物中多放一些醋,或者是做一些放醋较多的菜肴,像糖醋鱼、糖醋排骨等。因为醋可以起到开胃、消化的作用。”

  【建议二】:尽量不吃刺激性食物易致腹泻

  在中考这个敏感时期,刺激性的食物如辣椒、芥末、生的、太凉的等都是要禁止食用,因为这些食物会对身体造成很大影响。而油炸类食物如快餐、奶油等含油脂较高。建议考生在中考临近这段时间尽量不进食上述食物,以免造成对胃肠道的刺激而引发腹泻等各种疾病。另外,一定要食用完全熟透的食物,以免引发各种疾病。

  【建议三】:三餐的合理搭配

  早餐的合理搭配

  早餐:按照我国学生每日营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%。营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。

  推荐早餐菜品:红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁

  牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋

  大豆粥+鲜肉烧卖+香油豆腐

  午餐的合理搭配

  午餐:饭菜要丰盛,量要足,可以不断变换食物的品种花样,增强考生的食欲。午餐起着承上起下的作用,所以特别重要。午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%,成为考生精力的加油站。

  推荐午餐菜品:糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤

  猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹

  土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤

  晚餐的合理搭配

  晚餐:应以谷类食物和蔬菜为主,口味清淡易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。学生的晚餐要适量,不能太饱也不应太少,各种营养素的提供应占全日各种营养素参考摄入量的25%~30%。晚餐1小时后可补充一些水果。

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