买回家的蔬菜水果会不会带有新冠病毒？

　　随着疫情的不断持续，不少网民对自己的“菜篮子”也越来越担心了：“农产品在运输农产品在运输、售卖等过程中是否有附着新冠病毒的可能？”

　　针对这一网友关心的问题，在2月9日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召解释说：“病毒通过飞沫、直接接触等方式污染到蔬菜、肉和水果的几率很低。”

　　冯召录指出，蔬菜、肉、水果买回家后先用流水清洗。新鲜蔬菜、水果不要放置太久再吃，暂时不食用的肉类要冷藏、冷冻，因为如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了之后反倒对身体不好。

　　冯录召强调，不要生食，蔬菜、肉类应炒熟吃，水果的话尽量削皮，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开。病毒在温度56℃状态下30分钟内就能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高。

　　特别要提醒大家的是，处理过后还是注意及时洗手。目前新型冠状病毒是否经粪-口途径（消化道）传播，虽尚待进一步明确，但通过将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手等方法可预防病毒经消化道传播。

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