专属考生们的中考营养餐

　　中考网整理了关于2021中考饮食：专属考生们的中考营养餐，希望对同学们有所帮助，仅供参考。

　　早餐

　　一是鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点是高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。

　　二是炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点是营养素供应全面，蛋白质、钙含量较高。

　　三是豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点是富含蛋白质、营养丰富。

　　中餐

　　主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。

　　荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。

　　素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。

　　汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。

　　搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。

　　晚餐

　　主食：馒头、软米饭、包子、白面、发糕等。

　　荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。

　　素菜：清炒西蓝花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。

　　汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。

　　搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。

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