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来源：网络来源 作者：中考网编辑 2021-03-29 13:21:47
【解析】：夹层中的水沸腾，温度保持在100℃不变，使胶的温度不会超过100℃，从而使胶不会被熬焦而失去粘性，选项D正确。
【答案】D
【名师点评】水沸腾是剧烈的汽化现象，沸腾时温度稳定在沸点，但要吸收热量。
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