2022年中考生物复习：食品添加剂

　　中考网整理了关于2022年中考生物复习：食品添加剂，希望对同学们有所帮助，仅供参考。

　　食品添加剂

　　1. 在食品生产工艺中，往往会碰到饮料、酒等浑浊的问题，从而影响其质量，解决此问题最常用的方法就是添加些适当的酶。

　　2. 果汁澄清时，添加果胶酶可降低果汁粘度，并使浑浊液澄清。

　　3. 在葡萄酒酿造中，加入果胶酶不仅可以加快葡萄汁和酒汁的澄清，提高酒液过滤效率，而且它还可以水解葡萄汁中的单萜糖体，得到易挥发的单萜风味物质，增加了葡萄酒的芳香风味。


 

　　相关推荐：

　　2022年中考语文知识点汇总

关注中考网微信公众号 

每日推送中考知识点，应试技巧

助你迎接2022年中考！

　　 欢迎使用手机、平板等移动设备访问中考网，2024中考一路陪伴同行！>>点击查看