2023年初中生物知识点梳理之食物中的营养成分

例1：人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素，因此肝病患者同时易患()

。A。软骨病B。坏血病C。夜盲症D。脚气病?

解体思路：我们要善于从题干中发现信息，题干已告诉我们肝脏能利用胡萝卜素合成维生素，所以肝病患者同时易患的应是维生素缺乏症，而胡萝卜素能够合成维生素A，维生素A能够维持人体正常的视觉，若缺少易患夜盲症。答案：C

例2：组成人体细胞的主要成分是()

。A。水B。有机物C。蛋白质D。

维生素解体思路：在此我们应对细胞中所含物质及其作用有清晰的了解。在这四个选项中，维生素不参与构成细胞，首先被排除。蛋白质是构成人体的基本物质，有机物中的糖类是主要能源物质，脂肪则是贮备的能源物质。水在细胞中的含量较多，大约占细胞鲜重的91%～92%，人体内的水大约占体重的60%～70%，所以，水是组成人体细胞的主要成分。答案：A

训练1：。较近，小丽出现浑身乏力、头晕等症状，到医院检查后确诊为贫血。小丽在加强营养时，应特别增加哪类无机盐的摄入?()

?A。含钙的B。含磷的C。含铁的D。含碘的

训练2：处于生长发育时期的青少年，应多吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等食物，因为在这类食物中，含有较多的()。

?A。蛋白质B。脂肪C。维生素D。糖类

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