节气还未至惊蛰。“惊蛰”，多么生动的语言啊！两个字，就是一首灵动的诗，一幅朴雅的画，一篇恬淡的散文，一曲欢欣的歌曲。
惊蛰是节气的眼睛，是整个春季中最明亮的一天，是唤醒草尖、灌木的一声春雷、乡村晨曦中的青石板复苏之吻。
韭菜不过是这众多被“关照”到植物中的一个，作为最普通、最寻常的家常菜。人们观之，无非蹦出鲜美、味浓诸如此类的字样。但是惊蛰前后的韭菜是大不一样的，“天菜初春时节韭菜的品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差。”中医讲究“春夏养阳”。而韭菜，是养阳的佳蔬良药，可以祛阴散寒。
外婆总是期盼惊蛰。割韭菜的时日其实并无太大限制，惊蛰当日或后几天，并无太大差别，只不过外婆追求其所谓仪式感，待日历撕至惊蛰，便急急挎上篮
子，推门而出。
“人间务生事，耕种满田畴”，二月惊蛰农事起，春雷乍动，空气湿湿的，抬头看，天约莫白了半边，只是不见那半轮朱红。急急行过沟壑和草石，放眼望去，三五排浓绿的韭菜，在轰鸣声中静默着，细听绵绵雨水游于田埂间，浮动星星点点的杂草。太阳仍未升起，只是远远地抛来几缕光，与周遭的灰蒙蒙一道，淡淡地反射出清冷的浅紫色微光，蛰伏在泥土里的各种冬眠动物将苏醒过来开始活动起来。
外婆操起镰刀，耳边传来菜根清脆的折断声，接着抖落菜根的泥土，仔细观察着今年的韭菜是否依然鲜嫩。我用手在菜叶上轻轻划过，好似很老练地挑出了极个别微微泛黄的韭菜叶。田间静极了，除了镰刀划过菜根折断的清脆。
韭菜拎回家，去掉根部的老黄叶子和杂草，准备一小盆清水，倒入适量的食用碱，再将冲洗完成的韭菜放入加有食用碱的水中浸泡。韭菜静置15分钟左右，捞起再用清水冲洗干净。这样的菜叶才出落得更为娇嫩欲滴。
炒韭菜，则需要自家炸的菜籽油实为最佳，大火噼里啪啦，偶尔蹦出几粒火星。灶台上的一大盆韭菜于顷刻之间落入锅中，稍稍拨弄，便可品得韭菜香浓之味。
韭菜是世间普通、朴素之物，仅仅是因为一声雷，便变得如此不同。
我总觉得惊蛰像一个女汉子，春天的脚步，从响彻于风中到颤动在枝头，凭借它积攒了一个冬天的力量，以闪电驱散沉默，用一声尖厉的啸叫穿过天地。
可见，经过时间的沉淀，普通也变得不普通，即使再为朴素，当这种朴素历经时间的沉淀和打磨，便是生命的力量。二十四节气，让我们在懂得自然时间、生命节律之时，寻回千年来我们遗失于风尘中的诗意。海德格尔曾说：“人，诗意地栖居”。是的，我们曾经如是：“晓看红湿处，花重锦官城”，是谓雨水；“四月清和雨乍晴”，是谓立夏。而如今，当春雨淅沥，天朗气清之时，我们是否只得面对日历上重复的符号发呆？我们是否记得祖辈流传的“九九加一九，耕牛遍地走”的歌谣？我们是否会怀念那句“一候，桃始华；二候，仓庚鸣；三候，鹰化为鸠”所描绘的桃花盛开的春天？
二十四节气，四十八个字，引我们至千年来的诗意中去。它留给我们的更多是精神的慰藉，本真的探寻，文化的传承。我们不应该忘记，那场雨水，那声惊蛰……
“春雷响，万物长”，当“蛰”则伏，当“惊”便起，农民们在劳动中交流、协作，彼此依靠，相互信任，淳朴的人情一字字一行行书写在岁月的簿册上，流淌在田间，荡漾在心头。
木心先生曾经说过：“没有审美力是绝症，知识也救不了。”现代的人们，已然感知不出节气各异的美丽之处了。在量身打造的温室里，连春夏秋冬都淡化了，更不用说那么细腻的二十四节气了。科学技术的不断进步，城市文明的不断扩张，导致二十四节气实用功能的弱化，但这并不意味着它在现代化的社会中就丧失了存在的价值，“坤宫半夜一声雷，蛰户花房晓已开”是它的诗意之美；“今朝蛰户初开，一声雷唤苍龙起”是它的人情之美；“丁壮俱在野，场圃亦就理”是它的风俗之美；“人间务生事，耕种满田畴”是它的理性之美......
希望惊蛰至时，我可以清晰地听到那一声春雷，毕竟那是人与自然的一场盛大的持续了几千年的美学对话。
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